음식과 건강 정보32 갈치 성분과 효능, 부작용 간단 정리 이번글에서는 갈치 성분과 효능, 그리고 부작용까지 알아보겠습니다. 갈치는 신선 할 수록 소금구이로 먹는 것이 좋다고 합니다. 기름이 잘 올라 있어 감칠맛이 많으므로 소금구이 등 단순한 조리법으로 먹는 것이 맛있다고 합니다. 조리하기 전에 칼집을 넣으면 맛이 배기 쉽고 뼈도 발라내기 쉽습니다. 은빛이 돌고 살에 탄력과 투명감이 있는 것이 좋습니다. 보관팁 : 키친타월로 한번 싼 뒤 랩으로 한번 더 싸줍니다. 냉장실에 보관합니다. 혹은 급속냉동한 다음 밀봉하여 냉동실에 보관합니다. 갈치 성분과 효능 - 항산화 작용 항산화 작용을 하는 비타민E가 풍부합니다. 비타민E는 세포의 산화를 억제해 동맥경화나 노화방지에 좋습니다. 갈치 성분과 효능 - 동맥경화 예방, 두뇌 발달 다른 흰살 생선보다 지방이 많고 그만큼 .. 2022. 8. 6. 토마토 성분과 효능, 부작용 간단 정리 이번글에서는 토마토 성분과 효능, 그리고 부작용까지 알아보겠습니다. 토마토는 파란 것 보다는 빨간 것이 건강에 더 유익하므로 완전히 빨갛게 익혀 먹는 것이 좋습니다. 무게가 있는 것이 당도가 높으며, 표면이 매끄럽고 꼭지가 녹색으로 잘 붙어 있다면 신선합니다. 보관팁 : 2-3일 상온에서 보관이 가능하며, 토마토가 익었다면 꼭지가 아래로 향하게 하고 겹치지 않도록 비닐봉지에 넣어 냉장보관합니다. 토마토 성분과 효능 - 다이어트 효과 토마토는 식이섬유와 수분이 많고, 토마토 1개(150g)의 열량은 29㎉ 정도로 열량이 적습니다. 체중감량을 하고자 할 경우, 식사전 미리 섭취하여 식사량을 줄일 수 있습니다. 식이섬유가 풍부해 장운동과 배변 활동을 원활하게 해줍니다. 토마토 성분과 효능 - 빈혈예방 빈혈 예.. 2022. 8. 5. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
