참나물효능1 참나물 성분과 효능, 부작용 간단 정리 이번글에서는 참나물 성분과 효능, 그리고 부작용까지 알아보겠습니다. 산노루가 먹는다고 해서 산노루참나물, 잎이 3장씩 겹쳐 있어 겹참나물이라고도 합니다. 일정시간 물에 담가뒀다가 흐르는 수돗물에 3회 이상 깨끗이 씻어 채반에 물기를 털어 말린 후 조리 하도록 합니다. 데쳐 무쳐 먹거나 쌈으로 먹기도 합니다. 맛과 향이 그윽하며, 아삭아삭 씹히는 맛이 입맛을 돋우고, 셀러리와 미나리의 향이 납니다. 보관법 : 씻지 않은 채 비닐 팩에 밀봉하여 냉장 보관합니다. 2~3일 정도 보관이 가능합니다. 오래 보관하려면 씻은 뒤 살짝 데친 후 물기를 꼭 짜서 냉동실에 보관합니다. 상온보관 하려면 말린 후 묵은 나물로 신선한 곳에 보관합니다. 빈혈개선 빈혈은 체내에 철분이 부족하면 나타나는 증상으로 철분이 풍부하게 함.. 2022. 8. 9. 이전 1 다음
