감성분1 비타민의 보고 감 성분과 효능 부작용 간단 정리 이번 포스팅은 비타민이 풍부한 감의 성분과 효능, 섭취시 주의사항까지 한번에 알아보도록 하겠습니다. 가을 하면 감이 떠오르는 데요, 감은 표면에 상처가 없고 매끈하며 꼭지부분이 깨끗 한 것이 싱싱하다고 합니다. 껍질에 윤기가 나고 탄력이 있고, 단단한 것이 좋습니다. 비닐에 밀봉하여 냉장보관 합니다. 양파나 사과와 감을 함께 보관하면 달콤하고 아삭한 맛이 사라지고 쉽게 물러 지므로 주의 하도록 합니다. 곶감은 수분이 날아가면서 각종 영양성분이 농축되어 홍시나 단감보다 영양성분이 3-4배 많고, 면역력을 높이는 비타민A도 풍부합니다. 감의 칼로리는 100g당 단감 83kcal, 연시 56kcal, 곶감 237kcal 입니다. 감의 수분은 단감 72%, 연시 83%, 곶감 30% 입니다. 감에는 수분 다음으.. 2022. 8. 16. 이전 1 다음
