코젤다크1 코젤 다크 시나몬 레시피 (홈바 추천 ) 필자는 한때 코젤 다크를 엄청나게 마셨습니다. 잔 입 부분에 시나몬을 묻혀 먹으면 코젤 다크 맥주와 조합이 정말 좋습니다. 약 1-2cm 정도의 폭으로 컵 입구 쪽에 시나몬을 쫙 묻혀 주는데, 안 먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없을겁니다. 집에서도 쉽게 시나몬 가루로 만들어 먹을 수있습니다. 단지 시나몬 가루 구하는게 생각보다 어렵더라구요, 동네 마트에는 없고 큰 마트에 가야 구할 수 있었습니다. 시나몬(=계피)이지만 실제로는 설탕+시나몬 입니다. 설탕은 흰설탕, 갈색설탕, 흑설탕 모두 좋습니다. 깔 맞춤을 위해 흰색 설탕보다는 갈색설탕이나 흑설탕이 좋을 듯하고, 흑설탕은 카라멜이 추가 되어 있으니, 흑설탕이 최적이 아닐까 싶어요. 오랜만에 마트를 갔는데 그릴과 500ml * 8개를 세트로 .. 2022. 9. 12. 이전 1 다음
